Сыр Белпер Кнолле выдержанный с сумахом от Двух Сыроваров.

Творожный сыр, сваренный по швейцарской технологии и выдержанный в особых условиях. 

Сыр имеет сладкий вкус, покрыт дробленым сумахом и внутри имеет твердую консистенцию.